El 23 de septiembre comienzó oficialmente la bendita Primavera disfruta junto a Alto del Carmen y para alcanzar la perfección con estos primaverales cocteles, la marca nos invita a utilizar la variedad Alto del Carmen Transparente 40°, fusionado con frutas cítricas -como maracuyá, limón y piña-, hierbas aromáticas y mucho hielo.

ALTO SOUR FRESH

Ingredientes:

●     2 oz Alto del Carmen Transparente
●     ¾ oz Goma simple y 6 hojas de menta
●     1 oz Jugo de limón sutil
●     ¼ clara de huevo
●     10 Hojas de cilantro
●     1 Ramita de romero

Preparación:

●     Agregar todos los ingredientes en una coctelera excepto la clara de huevo.
●     Machacar los ingredientes suavemente.
●     Incorporar la medida de clara de huevo.
●     Agregar hielo y batir enérgicamente.